融創(chuàng)電磁流量計成功運用到食品廠用來測量高溫殺菌釜熱水流量
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融創(chuàng)自動化與馳名商標(biāo)泰山食品合作高溫殺菌釜專用熱水流量計
(文章由廈門融創(chuàng)自動化科技有限公司原創(chuàng)發(fā)布,禁止轉(zhuǎn)載盜用)
一、老干媽被爆含礦物油超標(biāo)
最近,深受國民喜愛,在國外也備受歡迎的老干媽日子過得有點不太平,負面消息頻頻被爆出。先是被爆重大商業(yè)機密遭十年老員工竊取,后又爆出遭群眾投訴舉報環(huán)保污染問題嚴重,最近更是傳出德國著名第三方消費品檢測機構(gòu)監(jiān)測出老干媽的油辣椒中含有的礦物油超標(biāo)、并含有會對人體健康造成影響的谷氨酸鈉、含有多環(huán)芳烴化合物、增塑劑及增味劑等成分。一時間,老干媽含致癌物質(zhì)的消息瞬間在朋友圈傳開,大家都不敢相信,每天必吃的愛不釋手的民族品牌的驕傲——老干媽竟然會含致癌物。事后,老干媽官方發(fā)聲“產(chǎn)品質(zhì)量沒問題”,并稱老干媽早就通過了歐盟的認可進入了德國等國的市場,還是貴州首家通過美國FDA食品安全現(xiàn)場檢查的出口食品生產(chǎn)企業(yè)。身正不怕影子斜,相信謠言不攻自破。
風(fēng)靡海外的老干媽
二、中國食品安全問題令人擔(dān)憂
近年來,中國的食品安全問題著實令人擔(dān)憂,安全事件頻頻曝光。從2006年被曝光的“蘇丹紅鴨蛋”事件,2008年的三鹿“三聚氰胺奶粉”事件,2010年的“地溝油”事件,2011年的“瘦肉精”事件,2013年的硫磺熏制“毒生姜”事件和湖南輻射重金屬“鎘大米”流入廣東事件,再到2015年的走私“僵尸肉”流入餐桌事件和去年315晚會曝光的“餓了么”店面無證經(jīng)營臟亂差事件。民以食為天,每一件食品安全問題事件的曝光都是在挑戰(zhàn)人們的心理承受底線,在挑戰(zhàn)中國食品安全制度的底線,也讓人們看到了那些盲目追求利潤的奸商沒有底線的道德淪喪。如果政府和相關(guān)執(zhí)法部門能夠嚴刑峻法,對出現(xiàn)安全問題的企業(yè)巨額罰款,或者坐牢,嚴重的判處死刑,只有這樣,相信中國的食品安全問題才會從根本上,源頭上得到解決。
流入餐桌的地溝油事件
三、最嚴《食品安全法》強化食品生產(chǎn)過程檢驗檢測
為了保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過,修訂后的《中華人民共和國食品安全法》自2015年10月1日起施行。新版《食品安全法》內(nèi)容新增了50多條,對現(xiàn)有70%的條文進行了實質(zhì)性的修訂,新增一些重要的理念、制度、機制和方式,冠以“史上最嚴”的《食品安全法》。
與之前的《食品安全法》相比,新《食品安全法》從多個方面強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任,要求健全落實企業(yè)食品安全管理制度,強化生產(chǎn)經(jīng)營過程的風(fēng)險控制,提出要在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中加強風(fēng)險控制,要求食品生產(chǎn)企業(yè)建立并實施原輔料、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、檢驗檢測、運輸?shù)蕊L(fēng)險控制體系。例如《食品安全法》中第四章對與食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)的原料處理和加工場所環(huán)境,污染源,消毒設(shè)施,廢棄物處理,包裝材料,用水,洗滌劑,消毒劑等都做了嚴格規(guī)定。還規(guī)定,直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器,且餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒。
我們?nèi)粘I町?dāng)中的大部分食品都有盛放的容器,最常見的就是瓶裝飲料和易拉罐裝的飲料,這些產(chǎn)品在出廠前必須要進行嚴格的殺菌和消毒處理,畢竟是要直接入口的東西,必須要將上面的微生物或者細菌清理干凈,達到標(biāo)準(zhǔn)后才能打包運輸?shù)筋櫩褪掷?。今天要分享的案例就是我們?nèi)趧?chuàng)自動化與全國銷量非常火爆的仙草蜜生產(chǎn)公司——泰山食品的合作。
福建省名牌產(chǎn)品“泰山仙草蜜”
四、融創(chuàng)自動化與泰山食品合作高溫殺菌釜專用熱水流量計,確保殺菌過程順利進行
上月底,本公司銷售部接到一客戶來電,詢問電磁流量計的情況,說現(xiàn)場有三臺電磁流量計屏幕不亮,不顯示數(shù)字,需要換新,并希望我們能夠前去現(xiàn)場了解更詳細的情況??蛻舭l(fā)來地址才知道,這是福建省的品牌企業(yè),基本上每個福建人都喝過這個企業(yè)生產(chǎn)的仙草蜜,清涼解渴,去火消暑,是炎熱夏天必不可少的暢銷飲料。
中國馳名商標(biāo)“泰山”食品
下午,我們?nèi)趧?chuàng)的銷售人員陪同技術(shù)人員前往現(xiàn)場。經(jīng)查看和溝通得知,現(xiàn)場有三套高溫?zé)崴畾⒕?/a>,是用來對仙草蜜,八寶粥等灌裝食品進行殺菌用的,上面安裝了3臺電磁流量計,用來測量熱水用量,去年年底的時候就出現(xiàn)幕不亮,不顯數(shù)字的情況,考慮到去年下半年到今年3月份之前產(chǎn)量不多,就沒有馬上更換。現(xiàn)在進入4月份了,馬上進入夏天,是仙草蜜的銷售旺季,生產(chǎn)部怕殺菌釜不夠用,便計劃重啟這三臺殺菌釜,所以,要重新檢查,投入使用。于是,便找到我們?nèi)趧?chuàng)來更換新的電磁流量計。
殺菌釜里面是用蒸汽板加熱后溫度在125度左右的熱水來進行殺菌,整個過程分三個階段:第一個階段是注水和加熱階段,在這個過程中大概需要15分鐘,水溫慢慢升至125度;第二個階段是恒溫階段,也是殺菌階段,水溫恒定在125度,殺菌釜里面安裝了很多噴頭,對里面的灌裝食品進行殺菌;第三個階段是冷卻和排水階段,注入冷空氣,慢慢將熱水溫度冷卻下來,排出去,這個階段大概需要10分鐘左右。整個過程約45分鐘,熱水一直在殺菌釜里面循環(huán),需要對整個過程中的熱水流量情況進行檢測,如果殺菌過程中流量出現(xiàn)了明顯的下降,則可能出現(xiàn)用來殺菌的熱水量不夠,可能造成達不到合格的殺菌標(biāo)準(zhǔn),那么要分享殺菌釜的原因,是不是噴頭出現(xiàn)了堵塞等情況。因此,每套殺菌釜上必須安裝一臺性能穩(wěn)定的電磁流量計。
融創(chuàng)電磁流量計運達現(xiàn)場殺菌釜旁邊
了解完現(xiàn)場工藝,得知了需要測量的熱水情況之后,我們給客戶做了份正式報價,承諾質(zhì)保2年,質(zhì)保期間可享受三包服務(wù),并享受免費上門調(diào)試服務(wù)。最終,我們順利與客戶簽訂了合作三臺電磁流量計的協(xié)議,并在約定時間內(nèi)將電磁流量計送達客戶現(xiàn)場,指導(dǎo)現(xiàn)場測試,高精度和穩(wěn)定性,熱忱負責(zé)的工作態(tài)度,得到了客戶的一致好評。下面是融創(chuàng)工作人員在現(xiàn)場指導(dǎo)調(diào)試時拍攝的照片,供大家欣賞:
融創(chuàng)三臺電磁流量計安裝在現(xiàn)場是三套殺菌釜上
分體式電磁流量計顯示器也安裝在現(xiàn)場
融創(chuàng)電磁流量計銘牌特寫鏡頭
測試成功,融創(chuàng)電磁流量計穩(wěn)定工作
【結(jié)束語】當(dāng)天,我們?nèi)趧?chuàng)工作人員在現(xiàn)場反復(fù)測試電磁流量計直至晚上8點半左右,客戶才肯定地點頭,對我們說了聲“辛苦了”。我們對現(xiàn)場陪同測試的工作人員由衷地敬佩,做食品的就應(yīng)該要有這種嚴謹?shù)淖鍪聭B(tài)度,如果中國的食品行業(yè)都能這樣謹慎,注重細節(jié),抱著對用戶全心全意負責(zé)的態(tài)度,相信不會出現(xiàn)那么多食品安全問題。